木耳 食譜、做法 - 共402

排序
  • 黑木耳芬蘭汁

    komama

    芬蘭汁的起源,來源已不可考,傳統食譜中,以柳橙汁、鮮奶、紅石榴汁與蜂蜜等食材來調配,而今天分享的...

    紅石榴汁、柳橙汁、檸檬汁、黑木耳養生露、蜂蜜

  • 黑木耳蛋蜜汁

    komama

    蛋蜜汁的靈感,來源於沙拉醬,一個蛋黃加上酸性的果汁,再與牛奶混合,不僅有果汁的清新,也如同沙拉醬...

    柳橙汁、檸檬汁、牛奶、雞蛋、黑木耳養生露、蜂蜜

  • 黑木耳醋拌甜椒

    komama

    話說回來,今年的夏天還真熱,在每日氣溫逐漸悶熱的環境下,不自覺在料理的烹調變化上,就會做些涼爽滋...

    甜椒、黑木耳QQ圓(黑糖)、黑木耳QQ圓(起司)、蘋果醋、檸檬汁

  • 佛手瓜薏米眉豆木耳湯

    Kris Wan Ka-wai

    夏天多喝湯水,也可消暑解渴,佛手瓜煲湯非常鮮甜,而且我發現配眉豆令鮮味加倍!

    佛手瓜.、眉豆、熟薏米、鮮黑木耳、杞子、水份、菇粉、鹽

  • 涼拌黑木耳

    Kris Wan Ka-wai

    超簡單快捷的夏天涼菜,清爽脆嫩,黑木耳有豐富鐵質,是素食朋友吸收鐵質的重要來源之一。 (調...

    鮮黑木耳…… 1大塊、素豆瓣醬 ……2 茶匙、糖…… 1茶匙、菇粉……1茶匙、鹽……少許、...

  • 彩椒佐黑木耳凍

    komama

    一般人拿到甜椒與黑木耳這二項食材,最直覺的料理法,不是一同入鍋川燙後,添加醬汁來製成涼拌菜,就是...

    黑木耳健康凍、甜椒、鮮奶優格

  • 蘋果木耳排骨湯(湯水)

    JanJankitchen

    便秘是都市人較常見的現象,而木耳含豐富的膳食纖維,幫助潤腸、清理體內的垃圾及排清毒素。此湯甜甜地...

    白背木耳 2隻 (浸發、期間換幾次水)、蘋果 2個 (去皮與否適隨專便)、蜜棗 2粒、...

  • 黑木耳肉包蛋

    komama

    這道「黑木耳肉包蛋」食譜,只要用豬肉片直接包覆紅椒麻辣黑菇醬與水煮蛋後,入鍋煎煮至微熟時,最後再...

    雞蛋、豬肉片、紅椒麻辣黑菇醬、醬油、味醂、白芝麻

  • 黑木耳涼拌秋葵

    komama

    料理秋葵的方式,大多汆燙冰鎮後淋上醬油膏,灑些柴魚片來增味,亦或拌些哇沙米來提升香氣,而這次分享...

    秋葵、黑木耳QQ圓(鮮奶)、辣椒、蒜頭、檸檬汁、日式醬油

  • 麻辣黑木耳拌地瓜葉

    komama

    這道「麻辣黑木耳拌地瓜葉」,屬無油美食,微辣又入味,還可同時攝取黑木耳與地瓜葉的各種營養素。在料...

    地瓜葉、紅椒麻辣黑菇醬