營養食譜文章集合 - 共 388 篇

羹，中國傳統食物，指五味調和的濃湯。人們的口味隨著季節的變化而有所不同，天氣炎熱，往往喜歡口味較清淡的，色澤清亮不膩的湯品。煲湯嫌麻煩，費時間，不如試試[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 33434

魷魚脂肪含量極低，對怕胖的人來說，是最好不過的海鮮選擇之一。此外，魷魚營養豐富，有助於肝臟的解毒、排毒，可促進身體的新陳代謝，還具有抗疲勞、滋陰養顏、延緩衰[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 14381

豆腐是高營養、低脂肪的食品，豐富的蛋白質有利於增強體質，加上價格便宜，所以特別受煮婦們的青睞。豆腐口感嫩滑軟綿，無論獨立烹調或與其他食材搭配都行，可濃可淡，[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 18841

茶樹菇的香氣濃郁，味道濃厚，口感佳，無論是用來煲湯，還是用來煮餸都適宜，今天小編就推介8款營養茶樹菇湯~ 茶樹菇是不可多得的保健營養美食，是集高蛋白，低脂肪，[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 25926

蛋餅口感潤滑，細嫩，營養豐富，而且製作簡單省事。早餐是一天中最重要的一餐，只有早餐攝取了足夠的額能量，人才能整天保持一個好狀態。不吃早餐或者隨便應付，不但容[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 23440

清蒸最營養，能最大程度保留食物的原汁原味，有沒有人跟小編一樣超愛清蒸菜的！蒸雞作為一道倍受青睞的家常菜，每家的做法相似卻又不盡相同，用蒸的方法來做，一是健康[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 18130

由於大人的飯菜較硬，且裡面含大量的調味品如鹽、味精等，寶寶吃的飯還是要單獨給寶寶加工的，要細、軟、爛、淡，適合寶寶的消化系統。家有寶寶就會比別人花更多的心思[...]

我是廚師 / 9 年前 / 16156

南瓜是一種常見的蔬菜，但是做法多樣。常吃南瓜可以起到消除致癌物質防癌的作用，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 12885

低溫慢煮是分子廚藝創始人所提出的原理，通過把肉、蔬菜等食材放入塑膠袋中抽真空後，再放置於低溫慢煮的機器中，被溫度恒定的水包圍，以恒溫長時間烹調。俗話說，&l[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 18079

牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，有效抵禦陽光照射，防止曬黑曬傷。而且油梨果肉含糖率極低[...]

Cook1Cook / 9 年前 / 34668

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