中國 食譜、做法 - 共260

排序
  • (中國菜)金沙雞翼

    JessicaKitchen

    鹹蛋黃獨有鹹香,滋味可口

    雞翼、咸蛋黃、生抽、紹興酒

  • (中國菜)甜豆炒帶子

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    帶子鮮味,加上惹味的醬汁

    甜豆、帶子、蠔油、紹興酒、糖

  • (中國菜)海底椰無花果湯

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    潤肺止咳,潤腸通便,健脾開胃

    紅蘿蔔、無花果乾、腰果、百合、蜜棗、海底椰、水、鹽

  • (中國菜)肉碎蒸豆腐

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    香滑的豆腐配上惹味肉碎,送飯一流

    豆腐、免治豬肉、生抽、老抽、糖

  • (中國菜)雪梨水

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    雪梨有潤肺止咳,滋陰清熱的功效

    雪梨、蜜棗、水

  • (中國菜)豉油皇雞翼

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    不需要浪費過多的豉油,泡製出美味又上色的效果

    雞翼、生抽、老抽、糖、水、紹興酒、麻油

  • (中國菜)煎蠔餅

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    蛋香十足,加上鮮味的蠔仔,咸咸香香

    蠔仔、雞蛋、蔥、魚露、糖、胡椒粉

  • (中國菜)煎釀三寶

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    煎炸的經典街頭小食,熱辣辣,一定要配上甜豉油

    鯪魚肉、茄子、豆卜、長青椒、生抽、生粉、水、生抽、老抽、糖、水

  • (中國菜)冬菇扒生菜

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    炆完的冬菇爽口腍滑,蠔油味滲透入冬菇

    冬菇、生菜、蠔油、冰糖、水

  • (中國菜)魚香茄子

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    免油炸的茄子,惹味鹹香的家常菜

    茄子、免治豬肉、蒜頭、蝦米、豆瓣醬、生抽、紹興酒、黃糖、水