歐巴桑的快樂廚房
"十全大補湯”
由人參、肉桂、川芎、地黃、茯苓ˊ白朮ˊ甘草ˊ黃耆ˊ川當歸ˊ白芍...等所組成。...
十全藥包、米酒、土雞、水
歐巴桑的快樂廚房
濃郁的醬汁搭配淡淡酒香ˊ
是非常開胃又下飯的雞肉料理ˊ
比起傳統三杯雞ˊ宮保雞丁等~
可是豪不遜...
棒棒腿切塊、小黑輪約、洋蔥、秀珍菇約、蔥、香菜ˊ辣椒、龜甲萬甘醇醬油、龜甲萬料亭和露昆布香...
歐巴桑的快樂廚房
最近還真是愛上綠咖哩了ˊ
除了運用它煮燉飯ˊ煮麵食ˊ
即使來個小點心也一樣的迷人。
今天運用雞肉...
起酥皮、雞胸肉約、乾香菇、紅蘿蔔、洋蔥、穀盛綠咖哩、椰奶、蛋液、白芝麻
歐巴桑的快樂廚房
晚餐時間要準備烹煮的東西多ˊ
我就會多管齊下ˊ有的交給電鍋ˊ
有的用微波爐或烤箱來完成ˊ
...
雞翅、香吉士、香橙汁、香橙果醬、蜂蜜、檸檬椒鹽、香橙皮末
歐巴桑的快樂廚房
今天的材料超簡單ˊ就只需一盒雞蛋豆腐ˊ
煎的外層金黃香酥ˊ
內層柔嫩的雞蛋豆腐ˊ
單獨吃就...
雞蛋豆腐、泰式甜辣醬
歐巴桑的快樂廚房
四物湯最早記載於宋朝醫典＜太平惠民和劑局方＞中，
被稱為婦人病的聖藥是補血、行血、活血的主...
四物藥包、土雞、米酒米杯、水約
歐巴桑的快樂廚房
狗尾草有「台灣人蔘」的美譽，
適合用於小兒發育不良及增強體力之特殊藥草又名通天草。
...
土雞切塊、新鮮狗尾草約
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鴻喜菇ˊ小黃瓜ˊ都是非常適合秋天料理的食材
之前在食品材料行買了真空包裝的煙燻雞片
今天拿來...
小黃瓜(大的)、鴻喜菇、煙燻雞片、蒜頭、辣椒、鹽、糖
歐巴桑的快樂廚房
天氣慢慢轉涼
腦海裡也突然出現這道料理
這是每到寒冷季節
老媽都會準備的一道家常料理
讓...
糯米、棒棒腿、老薑、米酒、麻油、水、雞粉
歐巴桑的快樂廚房
現在許多的媽媽除了兼顧家庭
還需兼顧工作
時間體力都沒全職家庭主婦來的充裕
簡單利用大同電...
去骨大雞腿、蔥、辣椒、薑、米酒、沙拉油、香油、鹽