黃師奶廚藝小百科
家下逄周三吉吉島會有大特價~咁呢日黃師奶就掃咗D雞鎚返家喇~返到家嗰時未唸到點煮~求奇用D生抽醃...
雞鎚、生抽、糖、胡椒粉、麻油及生粉、紹酒、黑胡椒及辣椒碎
戀之風景
帶點黑椒料，送飯一流
牛肉、青椒、紅椒、黑椒醬、洋蔥、黑胡椒碎、黑胡椒粉、生抽、料酒、澱粉
莎莎
雞胸肉料理起來總是又老又柴嗎??
利用黑胡椒醬來醃雞肉, 濃稠的醬汁包裹住雞肉
不用...
雞胸肉、洋蔥(約拳頭大)、蒜頭切末、醬油、黑胡椒牛排醬、米酒
莎莎
餐廳裡, 或是料理節目, 很多廚師都教大家牛肉要先過油, 能鎖住肉汁, 而且吃起來不老又滑嫩
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牛肉片、蔬菜類、鹽巴、黑胡椒粉、黑胡椒牛排醬、醬油、米酒、烏醋