食譜文章 - 共 1810 篇

19款豆苗食譜菜味濃夠矜貴纖維足...

豆苗為荷蘭豆的幼嫩莖葉，葉身幼嫩，葉色青綠。在冬天當造，由於菜味濃郁賣相又靚，一向貴視為矜貴的菜類。豆苗味甘性平，含豐富纖維素，能促進腸道蠕動，有助預防便秘；亦[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 4222
【快靚正健康食譜】蘿蔔炆牛腩

天氣凍凍地，屋企炆蘿蔔牛腩就真係暖笠笠喇🔥❄️，必備 #李錦記招牌炆腩醬🍛，濃郁又惹味☺️ 一包有齊醬料同香料，只要簡單幾步，就可以輕鬆煮到😋 蘿蔔夠爽滑、牛腩[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 1067
16款快餐店名物食譜神還原隨時食家中炮製C...

快餐是很多人的Comfort food，唔開心食炸雞薯條雞皇飯，成個人立即開心返晒。不過Comfort food唔係隨時有得食，食太多也太貴。有無諗過以自己煮呢[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 2817
11款爽脆萵筍食譜低卡高纖鮮甜細...

很多人喜歡在打邊爐時食萵筍，貪其爽口，其實除了秋冬季，4-6月也是萵筍當造的季節，用萵筍做涼拌也是不錯的選擇。萵筍的熱量很低，每100克萵筍只有18千卡，並有豐[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 4137
9款滋味羊腩食譜油香豐膄羶香惹味食完仲暖笠...

天氣凍，又想食羊腩煲！因為冬季天氣寒冷，人們的腸胃功能可能變得不穩定，而中醫則認為羊肉性質溫熱，又可以暖胃，食羊腩煲正可以幫助舒緩腸胃不適，提供溫暖的感覺。而羊[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 2916
15款菜心食譜清熱解毒預防貧血家常菜蔬竟是...

有沒有發覺餐桌上經常有菜心出現？因為菜心是全年皆有供應的蔬菜，不過以冬天最為當造。經常有人說菜心正氣，不過中醫認為菜心味辛性涼，有助於清熱解毒，能散血消腫，如果[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 3413
10款蠔油家常食譜｜易煮零失敗｜香港製造蠔油｜不...

屋企都煮到「蠔」味又健康菜式？今次推介10款簡單易煮零失敗食譜！ 10款蠔油家常食譜【香煎蠔油雞翼】【豬腩肉小炒王】【菜心炒三色椒牛肋條[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 1313
【謍養師設計】低碳高蛋白食譜 | 高蛋白海鮮蒟蒻...

點先可以食極都唔肥✌️? 今次搵嚟註冊營養師啊家（潘卓琳）設計【高蛋白海鮮蒟蒻米炒飯】！海鮮含有豐富蛋白質，而且脂肪含量通常較低，絕對係減脂期嘅優質蛋白質來源[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 821
17款罐頭菜式食譜方便易煮花啲心思...

相信各位家中總有幾罐罐頭，以備打風落雨或工作忙亂等不時之需。有時想不到煮甚麼菜式，打開罐頭加點配料炒一炒，也就變出新花款，也省得預備和調味。今次為大家帶來17款[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 1520
27款經典懷舊小食食譜傳統滋味歷久常新美味...

回憶中的味道永遠最美味，但很多傳統小食，隨著時代變遷已買少見少，芝麻卷、蛋散、清蒸蛋糕、冷糕⋯⋯這些美味的小食，不少已經失傳，或者只餘下一兩家小店有售，實在是可[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 5992