歐巴桑的快樂廚房
印象中薑汁撞奶應該是港式甜點ˊ
但查詢資料後發現ˊ它其實是屬於中國廣東省的中式甜品ˊ
原理是...
全脂鮮奶、老薑汁、細砂糖
戀戀家
在熱呼呼的白飯蓋上充滿東瀛風味的燒肉片，美味的醬汁自然流洩在白飯上，連白飯都變得美味，不囉唆，1...
梅花豬肉片、蒜頭、洋蔥、醬油、薑泥、水、味霖
莎莎
酸甜的蜜柑與薑汁一起熬煮的淋醬, 搭配爽口鮮嫩的鹽煎鱈魚.
薄荷青醬的畫龍點睛效...
鱈魚排、糙米飯(裝飾用可省略)、薄荷葉、蒜頭、橄欖油、鹽巴、柳丁汁、蜜柑片去薄膜、米酒、薑...
戀戀家
喜歡水果入菜後那份淡淡的香氣，尤其是蘋果，不但香氣較明顯，嚐起來也有一份自然的鮮甜味。調入薑汁燒...
火鍋豬肉片、洋 蔥、蘋 果、薑、蒜 頭、醬油、清酒、味醂、細砂糖、高湯
莎莎
開飯啦! 薑汁燒肉一上桌, 就忍不住多吃幾口飯..
火鍋豬肉片、中型洋蔥、磨菇、蒜末、醬油、米酒、薑泥
戀戀家
薑燒醬汁超下飯的。用水簡單川燙了四季豆襯在燒肉下方吸附美味的肉汁，一方面可以讓菜色看起來更美味，...
豬肉片、薑、蒜頭、辣椒、四季豆、日式淡醬油、味霖、白胡椒粉