食譜、做法 - 共1338

排序
  • 家傳香辣半筋半肉紅燒牛肉by戀戀家

    戀戀家

    紅燒牛肉對台灣人而言絕對不陌生,就像咖哩飯對日本家庭一樣的重要,半筋半肉是我的標準配方,加上牛骨...

    牛 腩、牛 筋、牛 骨、洋 蔥、薑、蒜 頭、乾辣椒、八 角、辣豆瓣醬、紹興酒、開 水、糖

  • 酸辣蕃茄雞肉片by戀戀家

    戀戀家

    保證不柴的雞胸肉料理-- 一點點的小技巧,就可以讓雞胸肉更滑嫩,這道料理加了鳳梨,不但開胃,還有...

    雞胸肉、蕃 茄、新鮮鳳梨、蕃茄醬、紅辣椒、蒜 頭、糖、鹽、麵 粉、蛋、九層塔

  • 香香辣辣的螞蟻上樹by戀戀家

    戀戀家

    關於螞蟻上樹的故事版本眾說紛紜,但可以確定是的這道家常風味川菜是非常受到家人喜愛的一道料理,料理...

    粉絲、豬絞肉、蔥、辣豆瓣醬、水、乾辣椒、醬油、酒、白胡椒、蒜、薑、蝦米、乾香菇

  • 肉粽良伴--剝皮辣椒竹筍蛤蜊雞湯by戀戀家

    戀戀家

    端午節雖過了,但大家冰箱一定還有粽子的存貨,來搭配一碗溫涼的雞湯才是絕配,微辣的剝皮辣椒雞湯中加...

    棒棒雞腿、剝皮辣椒半罐、竹荀、乾香菇、蛤蜊

  • 泰式香煎魚排與百搭泰式酸辣醬by戀戀家

    戀戀家

    這道泰式香煎魚排,只要花個幾分鐘調出美味的泰式酸辣醬就幾近完成,一定要學起來的是很百搭泰式酸辣醬...

    金目鱸魚片、新鮮檸檬汁、開水、椰糖、辣椒、芫荽莖、[泰式酸辣醬][泰式酸辣醬]、小蕃茄

  • 辣椒煙燻芝司麵包 by戀戀家

    戀戀家

    話說某日到百貨公司地下街買了個百元麵包,裡面的煙燻芝司少得很可憐,還是回家動手做一個,才能好好享...

    乾辣椒中型(嗜辣的朋友再適量增加)、煙燻芝司(切約1cmx1cm大小)、高筯麵粉、低筯麵粉...

  • 香橙辣味紅酒醋佐低脂粉紅豬 by 戀戀家

    戀戀家

    豬肉片用水簡單川燙成粉紅色,最能吃出肉片自然的鮮甜口味,再利用橙汁自然的鮮果酸甜滋味,不但能中和...

    火鍋梅花豬肉片、「沾醬」1.香吉士、「沾醬」蒜味辣椒醬、「沾醬」紅酒醋:、「沾醬」鹽 :

  • 【吳双の愛妻料理】手工蘿蔔糕佐魚卵辣椒

    吳双

    我婆婆做的手工蘿蔔糕超厲害,因為自己手工,所以充滿滿滿的蘿蔔味,常常請婆婆做一大塊給我,好讓我變...

    魚卵辣椒、手工蘿蔔糕、麵粉、香料

  • 【吳双の愛妻料理】魚卵辣椒佐香煎杏鮑菇

    吳双

    我和相公都超愛吃菇類,杏鮑菇我們更愛,不管炸的煎的都好吃,利用魚卵辣椒來增添香氣很棒喔

    魚卵辣椒、杏鮑菇

  • 【吳双の愛妻料理】焗烤大虱丸左辣椒魚卵

    吳双

    天啊,我必須說:『真材實料』絕對不誇張 我很愛吃丸子,但是,橙果水產的『大虱丸』好好吃,好...

    橙果水產『大虱丸』、橙果水產『魚卵辣椒』、起司絲