【吳双の愛妻料理】-好菇道菇idea！菇．菇．菇！比薩吐司

2012 年 08 月 04 日發佈 列印
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比薩一向是很好入口的食物，把鴻喜菇稍微條理一下，加入醬料內一起焗烤．．．超簡單又歐伊西︿︿

食材

  • 厚片吐司 一片
  • 起司絲 適量

醬料

  • 自製肉醬 １００ｇ
  • 好菇道－鴻喜菇 ５０ｇ
  • 燒肉醬 ２匙
  • 1

    厚片切斜角，塗上自製的義大利肉醬（詳細作法請看義大利肉醬麵那篇）

  • 2

    鴻禧菇用燒肉醬汁煮透入味（醬油：味霖：高湯＝１：１：２）

  • 3

    把炒好的鴻喜菇加在肉醬上面

  • 4

    放上起司絲進烤箱焗烤

  • 5

    完成香香濃濃又夠味的比薩吐司喔︿︿

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