手風琴魚卵香腸【香腸世家】
2014 年 08 月 18 日發佈
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這個創意燒烤香腸是來自手風琴馬鈴薯的概念..爽脆的小黃瓜片於夾層中，吃的到香腸香也能吃的到健康蔬菜!
小時候香腸是最愛的便當主菜，只要將表皮煎的微焦，放在米飯上，經過蒸煮，香甜的醬汁溶入米飯中，就能吃上好幾口飯呢!
時代不斷的進步，很多食材也不斷的改進與變化，香腸世家多了豐富的飛魚卵，增添了豐富口感，還有洋蔥、紅茶、泡菜等等變化口味，今年中秋節，可以準備一下這些創新口味，讓全家相聚並大飽口福喔!
食材
（5-6人）
1小時內
食材
- 香腸世家-飛魚卵洋蔥香腸 10條
- 小黃瓜 2支
- 起司片 1片
- 花生粉or起司粉 少許
- 椰子油 少許
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準備起司片、小黃瓜、花生粉以及香腸世家-洋蔥口味
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2
取出香腸斜切開不切斷，間隔寬度依自己決定。 香腸最好切的狀態是稍微冷凍過後，肉質更緊實，切片才不會散掉!
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將切薄片的小黃瓜和小片起司片塞入切開的香腸縫
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再放上烤架上烤，稍塗上一層椰子油增加快速燒烤與香氣
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也可以不同順序作法，將切開的香腸先放上烤箱烤
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再將烤好的香腸取出，再塞入香腸片與起司片
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最後可以灑上花生粉或是起司粉喔!
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濃濃的洋蔥香甜與噗滋噗滋魚卵口感，搭配薄荷或是小黃瓜片或是香菜一起享用，享受美味又兼顧健康!
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另外也可以準備馬鈴薯，切開後塞入香腸片後，灑上少許鹽及香料再塗上一層椰子油進行燒烤，就能享受美味的香腸手風琴馬鈴薯喔!
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