鮮味鮭魚頭鍋

2014 年 02 月 24 日發佈 列印
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天氣又轉變的冷颼颼了，來這一鍋熱騰騰的鮮美味噌鮭魚鮮料鍋，讓忙碌工作的的家人能夠暖暖的品嘗!

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 鮭魚頭 400g
  • 白菜 1顆
  • 家常豆腐 1塊
  • 馬鈴薯 1顆
  • 紅蘿蔔 1支
  • 鮮香菇 5朵
  • 玉米筍 8支
  • 水 2000cc
  • 魚丸 8顆
  • 味噌醬 4大匙
  • 蔥段 4支
  • 1

    選用新鮮鮭魚頭做湯頭

  • 2

    配料食材備料:白菜、家常豆腐、魚丸、鮮香菇、紅蘿蔔花、玉米筍、蔥段備用

  • 3

    少許油先將白菜略炒過，再將全部食材(豆腐除外)放入鍋中並加入適量的冷水大火滾煮

  • 4

    放入鮭魚頭轉中小火燉煮模式

  • 5

    再加上適量的味噌醬調味一起滾煮

  • 6

    約莫燉煮40~50分鐘，再放入豆腐煮滾，美味湯頭完成囉!!

  • 7

    新鮮美味，頂好冬季最佳鍋物溫暖家人的胃! 頂好最新DM下載..有Q媽3道料理喔! http://www.wellcome.com.tw/wellcome/onsale_edm.jspx

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