十分鐘做松子青醬
2013 年 11 月 11 日發佈
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以前好喜歡吃青醬義大利麵，但總是要有時間去餐廳吃，無法想吃就可以吃!
最近買了一包松子，剛好今天想到了青醬製作，加上有了健康的【泰山橄欖油】，所以立刻執行!
食材
（5-6人）
15分鐘內
食材
- 松子 100g
- 9層塔 1小把
- 蒜末 5大顆
- 泰山橄欖油 160cc
- 玫瑰鹽 適量
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1
備料:烘焙松子、9層塔、蒜末、橄欖油
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2
先將松子以少許的橄欖油低溫煸香，再將所有食材放入調理機加入橄欖油後一起攪拌均勻成碎末醬。
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3
最後再開蓋放入玫瑰鹽調味，再攪拌約5秒即可
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4
只要十分鐘就輕鬆完成道地的青醬醬汁，將攪拌好的青醬裝入器皿中!
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5
有了純淨的冷壓橄欖油搭配營養的松子做成的醬汁，是做義大利麵最佳的醬料，也可以用麵包或吐司及其他酥炸料理做沾醬吃，都非常的適合!
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6
新鮮芳香的手做青醬，當然立馬為自己做頓美味的青醬義大利麵囉!
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7
將做好的松子青醬，裝入玻璃瓶中放入冰箱冷藏，隨時想吃的時候，就可以輕鬆備料做料理!
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8
做好菜的好理由，就是需要一瓶真正好油!經過西班牙皇家品質師認證，第一到冷壓萃取的100%橄欖油，並且完整保留單元不飽和脂肪酸75%天然橄欖多酚是純橄欖油的2.8倍!
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9
做料理食材要新鮮，也要好的油品，泰山橄欖油，健康好理由!
