黑Q百香鮮柚沙拉

2014 年 08 月 19 日發佈 列印
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這道「黑Q百香鮮柚沙拉」，只要準備柚子、小黃瓜與黑木耳QQ圓(抹茶口味)這三項食材，就能在家輕鬆完成的料理，在涼拌醬汁上，也只要依照個人喜好，利用百香果與檸檬汁等水果來調味即可，清爽的柚子與鮮脆的小黃瓜，搭配彈Q口感的黑木耳QQ圓，一起入口後，微酸帶甜的戀愛滋味滿溢在口，整體口感清爽而不油膩，讓人忍不住垂涎到想吃上一口！

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 柚子 1/2顆
  • 百香果 2顆
  • 小黃瓜 1根
  • 黑木耳QQ圓(抹茶) 1杯
  • 檸檬汁 1湯匙
  • 1

    準備黑木耳QQ圓、柚子、百香果與小黃瓜等主要食材。

  • 2

    將剝皮後的柚子肉，手撕成塊狀後，放置於一旁備用。

  • 3

    小黃瓜洗淨後,分切成塊狀與條狀後備用。

  • 4

    黑木耳QQ圓對切成半，與小黃瓜、柚子肉一同放入碗中。

  • 5

    將百香果肉與檸檬汁一同放入碗中，將所有食材攪拌。

  • 6

    所有食材充分攪拌均勻後，即可放入容器中盛盤享用。

  • 7

    盛盤時，也可將百香果的外殼當成容器來使用！

  • 8

    黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除單吃品味之外，也可將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。

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