鮮菇蘿蔔燉雞湯

2012 年 09 月 19 日發佈 列印
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燉湯是家裏每天必備的料理之ㄧ，為了省去邊煮菜邊顧火的忙碌時間，用大同電鍋燉煮是最輕鬆也省時的好幫手喔!

燉湯只要備妥食材，再來全交給電鍋，所有食材經過悶煮後，變的更入味，可以說所有的精華都在湯頭裡~

食材

  • 雞翅 6隻
  • 雞腿 1隻
  • 蘿蔔 1顆
  • 乾香菇 4朵
  • 蛤蜊 50元
  • 鹽巴 適量
  • 1

    拜現代科技所賜，要喝熱騰騰好湯，只要家裡有一鍋搞定~還是老牌好友~大同電鍋好用

  • 2

    選購現宰的新鮮雞肉，只要稍微用熱水沖洗乾淨

  • 3

    乾香菇用熱水泡至軟化~

  • 4

    蘿蔔去皮洗淨切小塊放入鍋底

  • 5

    接著放入雞肉

  • 6

    再來將軟化香菇切塊鋪在上面

  • 7

    加水至9分滿

  • 8

    放入電鍋準備燉煮，外鍋約1大碗，按上電源等待跳起

  • 9

    大約40分鐘的時間，再把蛤蜊放入鍋中悶煮數分鐘

  • 10

    開鍋時，全部鮮味的香氣佈滿廚房，只要放入適量鹽巴即可~

  • 11

    涼涼秋意~來碗熱湯暖暖身體吧!

  • 12

    大同電鍋

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