梅粉胡麻時蔬海苔捲 2012 年 08 月 29 日發佈 列印 0 0 751 不管是餐餐外食的上班族,還是年紀漸漸高的朋友,吃太多油膩或不知成分的美食造成身體的負擔,偶而也來一些新鮮豐富蔬果清清你的腸胃,幫助消化喔! 食材 杏鮑菇絲 1支 小黃瓜絲 半支 紅、黃胡蘿蔔 1小塊 紅、黃椒 1小塊 紫、白洋蔥 1小辦 水蓮 數條 梅子粉(中藥店) 少許 胡麻醬 適量 韓國海苔片 7~8片 香菜(裝飾) 少 1 將新鮮時蔬洗淨 2 杏鮑菇、紅黃葫蘿蔔、小黃瓜、黃紅、紫白洋蔥用波浪刀器成對等長的細絲,並將杏鮑菇,紅黃葫蘿蔔,美白菇以及水蓮用滾水略略川燙撈起備用 3 韓國海苔片,此種海苔片表面略有鹽粒,淡淡麻油香 4 取一片海苔片將每樣食材少許的舖在上面 5 略將海苔片對褶,再慢慢捲起緊緊包覆所有食材 6 取一根水蓮繞兩圈打死結即可 7 可以稍作擺盤裝飾 8 醬料:中藥店買的梅子粉較天然,和好事多的略煎胡麻醬 9 先將少許梅子粉灑在時蔬海苔捲上,再淋上香濃的胡麻醬..讓你吃的開心又健康~ 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 胡麻 海苔 水蓮 胡麻醬 時蔬 推薦資訊