葡萄²米布丁

2014 年 08 月 14 日發佈 列印
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最近幸運地收到友人送來的一大串新鮮葡萄，在單吃享用之於，仍不忘將其拿來與黑木耳米布丁玩味一下，只要再搭配些許葡萄乾，稍微改變一下裝填步驟，就能將新鮮葡萄、黑木耳米布丁與葡萄乾等三項各具獨特滋味的食材，幻化成一道小巧又別緻的美味甜點，還能一次吃到二種不同口感的葡萄滋味，因飽足感十足，可當早餐，也可做為飯後甜點！

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 黑木耳米布丁 一杯
  • 葡萄乾 20顆
  • 新鮮葡萄 6顆
  • 1

    準備黑木耳米布丁與新鮮葡萄、葡萄乾等料理食材。

  • 2

    將葡萄乾直接鋪放在杯底，稍微壓一下，使其扎實緊密。

  • 3

    將黑木耳米布丁直接填入容器中，至八分滿的高度即可。

  • 4

    最後把新鮮葡萄剝皮去籽，切成塊狀後，鋪放在最上層。

  • 5

    黑木耳米布丁係採用黑木耳養生露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材，並經過二次電鍋燉煮而成，每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感，聞到鮮乳與香草交雜的香氛，還能看到黑木耳與香草籽的微小身影，是一道營養又健康的米食甜品！

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