黑木耳芋頭甜湯(黑芋戀)

2014 年 07 月 10 日發佈 列印
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芋頭所含的膳食纖維含量約為米飯的四倍，可歸類為澱粉類的蔬菜，並擁有蛋白質、鉀、鐵、鈣、磷與維生素等營養元素，不僅可料理成甜湯享用，更可入菜來增味。對於芋頭，我們超愛吃，今天更以黑木耳養生露取代水，煉乳代替砂糖，再搭配芋頭一同蒸煮成「黑木耳芋頭甜湯(黑芋戀)，趁熱偷咬一口，滿口鬆軟的香甜，交雜著濃稠香滑的湯汁，真讓人滿足！

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 黑木耳養生露 600ml
  • 芋頭 1顆
  • 煉乳 適量
  • 1

    準備黑木耳養生露、芋頭與煉乳等料理食材。

  • 2

    將600ml的黑木耳養生露直接倒入電鍋的內鍋中。

  • 3

    依照個人喜好，酌量添加煉乳後，稍微攪拌一下。

  • 4

    最後再放入芋頭塊，用電鍋將芋頭煮熟制鬆軟狀即可。

  • 5

    滿口鬆軟的香甜，交雜著濃稠香滑的湯汁，真讓人滿足！

  • 6

    黑木耳養生露係由柯媽媽費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

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