檸檬蒜香雞翅(免烤箱)

2014 年 03 月 02 日發佈 列印
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微酸微甜帶有蒜香的雞翅令人吮指回味,欲罷不能~這是兒子那天回家跟我說營養午餐的烤雞翅好好吃,憑著他的描述做出來的一道秒殺料理~

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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 雞翅 6支
  • 榖盛壽喜燒 1 大匙
  • 1 大匙
  • 1小匙
  • 大蒜 2瓣
  • 米酒 1小匙
  • 檸檬汁 1大匙
  • 1

    備齊材料

  • 2

    雞肉切一刀使其好入味,蒜頭和米酒用果汁機打成蒜泥,均勻塗抺在肉上(怕麻煩也可切成蒜末,米酒再抺在肉上)

  • 3

    調醬汁:將糖1小匙.水1 大匙.榖盛壽喜燒1 大匙調成一碗

  • 4

    鍋中放油以中火將雞翅兩面煎到金黃

  • 5

    將作法3.醬汁淋在鍋中稍炒使之均勻上色,蓋上鍋蓋以中小火煮3分鐘或微微收汁(中途翻面),最後淋上檸檬汁稍拌即可起鍋,可灑少許白芝麻裝飾

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