車厘子果醬

2025 年 07 月 08 日發佈 列印
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🍒車厘子果醬🍒

為整車厘子忌廉蛋糕做準備🎂🎂

我本身個人比較偏食,好多水果都麻麻地甚至唔食,車厘子係其中一種我唔食的水果,所以我從來無整過車厘子的甜品,基本上我係無買過......

今次d車厘子係街坊送的,佢話係多謝我成日整野比佢地食,但問題我屋企無人鍾意食車厘子,我唔想浪費人地的一番好意,亦唔想浪費食物,所以我唯有又整蛋糕,整番比佢地食🤣🤣

食譜連結:
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#汶・煮意
#manlicacy

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 車厘子 90 g
  • 22.5 g
  • 檸檬汁 6.5 ml

食譜份量

  • 約65 g N/A
  • 1

  • 2

  • 3

    1. 將車厘子(8粒※去椗、去核90 g)洗淨,用攪拌機打成車厘子茸(如想保留少許顆粒,只需打大概5-6下,不需打成茸)

  • 4

  • 5

  • 6

  • 7

  • 8

  • 9

    1. 加入糖和檸檬汁,以小火煮至所需的濃稠度(約15-20分鐘;邊煮邊攪拌) 2. 完成後,盛出,待涼,放進雪櫃冷藏至少5小時(冷藏後,果醬會比較濃稠一點)

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