鮮果乳酪
2022 年 09 月 01 日發佈
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今次教大家用 #發酵及熱風對流 功能炮製 三重芝士牛奶麵包 及 鮮果乳酪 ，溫度由30°C至45°C ，無論天氣點變，都可以好穩定地做到乳酪 😋以及麵糰發酵 ，而且係天氣乾燥時，利用「蒸氣發酵 Ferment Steam」功能加入蒸氣，令麵團唔會乾燥 ，發酵完就可以拎去焗，勁方便 ❗
食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 原味乳酪 200克
- 牛奶 1公升
- 水果 適量
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1
將原味乳酪和牛奶倒入大碗中輕輕拌勻
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2
將大碗放入水波爐內 ，選擇「FERMENT / 發酵」設定溫度為35度，設定時間為90分鐘 ，按「START/開始」開始發酵即可
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3
加上喜歡的水果便可食用