71#新手不敗｜一次成功版｜爆紅｜法式布丁｜面包｜@糖山大兄｜蛋糕｜甜品｜食譜｜2022
2022 年 02 月 22 日發佈
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(線上影音食譜)
爆紅嘅法式布丁面包🥖改良版食譜👇👇
新手不敗❗一次成功❗更靚❗更易整❗
話説佐敦某面包店的特色麵包—法式布丁，以蛋、鮮奶油灌入掏空中心的法包焗製而成，每日新鮮出爐不足半小時，便會被街坊及慕名而來的市民一掃而空。
72#(新手不敗)一次成功版｜爆紅｜法式布丁｜面包｜@糖山大兄｜蛋糕｜甜品｜食譜｜2022
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 步驟1# (材料)
- 高筋面粉 300g
- 白砂糖 16g
- 鹽 6g
- 速發酵母粉 4g
- 日本產牛奶(35-40度) 220g
- 有/無鹽牛油 20g
- 步驟2# (材料)
- 雞蛋4隻 200g
- 白砂糖 80g
- 獅牌吉士粉 15g
- 淡忌廉(鮮奶油) 420g
- 日本產牛奶 80g
- (香草)油/條/醬 適量
