和風 滷豆腐豬五花
2021 年 09 月 08 日發佈
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炒香過後的豬五花和豆腐一起在鍋中慢慢燉煮，兩者都微微染上醬色，雖然看似清淡但吃起來卻軟嫩入味，豆腐入口後帶著微甜的味道和豆香氣，和傳統滷肉有不同的風味，喜歡吃豆腐的你也可以試試看喔。
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 豬五花肉片 200g
- 板豆腐 300g
- 洋蔥 2/3顆
- 料理酒 60ml
- 鰹魚醬油 200ml
- 砂糖 10g
- 味醂 125ml
- 開水 500ml
- 青蔥 少許
- 七味辣粉 適量
