貝兒實驗室。葡萄杏桃乾格蘭諾拉烤燕麥

2013 年 06 月 01 日發佈 列印
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高纖又營養的【優格+新鮮水果+Granola格蘭諾拉烤燕麥】成了我們的早餐新寵，烘烤過程中整屋子都是麥片與焦糖香，就跟烤燕麥餅乾或杏仁酥片一樣誘人！

燕麥與杏仁酥脆，果乾又有點咬勁，搭配舒服的甜度，吃起來竟有點像蜜麻花的味道~~

更多圖片請至【Belle's Lab 貝兒實驗室】：

http://belleslab.pixnet.net/blog/post/143240526

食材 （9人以上） 1小時內

食材

  • 大燕麥片 2杯
  • 杏仁片 1杯
  • 龍舌蘭蜜/楓糖漿/蜂蜜 1/2杯
  • 橄欖油 1/2杯
  • 椰子片/椰子絲 1/3杯
  • 杏桃乾(切小丁) 1/3杯
  • 葡萄乾 1/3杯
  • 奇亞籽 chia seeds 1大匙
  • 烤盤噴霧油 適量
  • 1

    烤箱預熱300度F，將燕麥片鋪平烘烤20分鐘(途中可取出攪拌使上色均勻)

  • 2

    混合燕麥片與杏仁片，拌入龍舌蘭蜜與橄欖油至均勻

  • 3

    烘焙紙上噴上烤盤噴霧油，將步驟2燕麥鋪平烘烤15分鐘(途中可取出攪拌使上色均勻)

  • 4

    拌入椰子絲、杏桃乾與葡萄乾，攪拌均勻，鋪平後烘烤10分鐘

  • 5

    均勻灑上奇亞籽，拌勻後放涼，待變硬凝結後稍稍剥碎即可

  • 6

    做好的烤燕麥徹底放涼後，再儲存於保鮮盒裡(台灣溫度濕度都較高，建議放在冰箱)

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