冰糖紅棗花膠燉鮮奶 2019 年 01 月 19 日發佈 列印 13 15 6775 鮮奶開過放雪櫃太多日, 未必會變壞, 不過用來煮熱甜品, 感覺上比較安全 最適合用來在乾燥的秋冬天做滋補的糖水, 加上花膠、紅棗和冰糖, 滋潤養顔又好味 食材 (1-2人) 1小時內 食材 鮮牛奶 400毫升 手工冰糖 4粒 大紅棗(去核) 3粒 小花膠 1隻 薑 兩片 1 小花膠在清水中浸六至八小時, 撈起清除內膜後, 跟兩片薑和清水一起煲二十分鐘後取出, 隔乾剪成小片後待用 2 鮮牛奶、手工冰糖和去核紅棗放入燉盅內, 煲內放入五碗水, 將已放有材料的燉盅置於煲內, 大火煲至水滾後, 轉中火隔水燉三十分鐘 3 關火, 將已剪細的花膠片放入燉盅內, 開小火再燉二十分鐘後倒出即成 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 燉 花膠 紅棗 燉鮮奶 鮮奶 冰糖 花膠燉鮮奶 花膠燉 推薦資訊