【簡易家常菜】糖醋豆腐

2019 年 01 月 07 日發佈 列印
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經典家常菜-糖醋豆腐,用豆腐代替肉,感覺更輕盈健康。酸酸甜甜,開胃又超下飯!
自調醬汁,隨自己口味調較,簡單易做,大人小朋友都鍾意!
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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 硬豆腐 1盒
  • 青/紅椒 各半個
  • 菠蘿 數片

醬汁

  • 茄汁 2湯匙
  • 喼汁 1茶匙
  • 半碗
  • 半茶匙
  • 生粉 1茶匙
  • 白醋 1湯匙
  • 1

    將豆腐切小塊,用廚紙吸乾水份。燒熱鑊後下油,將豆腐煎至每面金黃色,盛起備用

  • 2

    再加入青/紅椒,炒一炒,然後下所有醬汁材料,煮沸

  • 3

    再加入菠蘿和豆腐,拌勻即成!

  • 4

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