黑木耳芒果橘子沙拉．柯媽媽の植物燕窩

2018 年 07 月 26 日發佈 列印
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今天分享的「黑木耳芒果橘子沙拉」，其本意在於清冰箱，也就是冰箱內有哪些水果，統統拿出來與黑木耳QQ圓、萵苣來一同製成輕食沙拉。最後只要再搭配優格來增味，立馬完成一道營養豐富的涼爽料理，一口吃下，蔬果的清脆、芒果的香氛與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，獨特層次的口感，輕爽又不油膩！

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 萵苣 1/2顆
  • 蘋果 1/2顆
  • 芒果 1/2顆
  • 橘子 1/2顆
  • 黑木耳QQ圓(鮮奶) 1杯
  • 優格 1杯
  • 羅勒葉 適量
  • 1

    準備黑木耳QQ圓(鮮奶)、芒果、芒果、橘子、萵苣與優格等食材。

  • 2

    萵苣洗淨後，隨意撕成適當大小，放置於沙拉碗的底層。

  • 3

    陸續放入蘋果丁、芒果丁與黑木耳QQ圓，橘子片也分切成塊狀。

  • 4

    最後淋上優格，灑入些許羅勒葉後，即可立即動口享用美味料理。

  • 5

    蔬果的清脆、芒果的香氛與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融。

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