(影片) Oreo 布朗尼杯子蛋糕

2018 年 06 月 02 日發佈 列印
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~濃濃朱古力味，配上融化了的 Oreo，讓人一口一口不停地吃下去。

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食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 黑朱古力 110克
  • 低筋麵粉 110 克
  • 可可粉 20克
  • 牛油 105克
  • 砂糖 100 克
  • 蛋 2隻
  • 泡打粉 0.5茶匙
  • 鹽 0.25茶匙
  • 細Oreo 餅乾 適量
  • 1

    煮食影片：https://youtu.be/s3GKr3fwP6U

  • 2

    將黑朱古力切碎，將牛油切細塊。

  • 3

    將黑朱古力和牛油放在細碗內，再把熱水倒入一大碗，細碗放進大碗內，把黑朱古力和牛油座融。

  • 4

    把雞蛋打發。

  • 5

    將鹽、蛋液和砂糖倒進牛油融液內。

  • 6

    把泡打粉、可可粉和低筋麵粉過篩混合好。

  • 7

    將粉類和做法4的混合物拌勻。

  • 8

    預熱焗爐。將麵糊倒進蛋糕杯至半滿，在麵糊上鋪上 Oreo 餅乾，再倒入麵糊至八分滿。

  • 9

    把杯子蛋糕放進焗爐，170度焗15- 20分鐘。

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