草莓起司夾心香草磅蛋糕

2018 年 02 月 13 日發佈 列印
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再次開爐
烤了一個有夾心的磅蛋糕
起司餡烤過後
有點香Q
不過甜
很好吃哦 ~

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食材 (5-6人) 1小時內

蛋糕體

  • 低筋麵粉 130g
  • 泡打粉 5g
  • 無鹽奶油 130g
  • 100g
  • 2顆
  • 香草醬 1茶匙
  • 珍珠糖 適量

草莓起司餡

  • 奶油起司 100g
  • 5大匙
  • 低筋麵粉 3大匙
  • 1顆
  • 草莓 6大顆 ( 冷凍可
  • 1

    準備材料

  • 2

    把低粉和泡打粉 , 砂糖加入乾淨容器中

  • 3

    蛋打散直接加入粉類中拌勻

  • 4

    香草醬加入

  • 5

    無鹽奶油隔水加熱溶化加入拌勻

  • 6

    草莓用叉子搗爛

  • 7

    奶油起司用打蛋器打散

  • 8

    加入糖和蛋拌勻

  • 9

    加入低粉拌勻

  • 10

    加入草莓醬拌勻

  • 11

    烤模中加入一半的麵糊舖平

  • 12

    草莓起司餡全加入

  • 13

    再把另一半麵糊倒上

  • 14

    灑上珍珠糖

  • 15

    放入已用175度預熱的烤箱中 , 烤約50分鐘或用竹籤插入沒有沾黏物即烤好

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