珠蔥繁殖法 ～附『實作影片』～
自種蔬菜的樂趣無窮盡！珠蔥的成長快速，不需要太多的成長空間，不論是用玻璃瓶、杯子、盒子等，皆能栽種。
珠蔥全株皆可食用，植株纖細、味道清香溫和，沒有一般青蔥的辛辣味！料理方法變化多！一般青蔥也能用下列兩種方式栽培！
珠蔥全株皆可食用，植株纖細、味道清香溫和，沒有一般青蔥的辛辣味！料理方法變化多！一般青蔥也能用下列兩種方式栽培！
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1A.) 水耕法：
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2珠蔥切下蔥頭（含鬚根）（選擇飽滿結實者較佳）（蔥綠可以做各式料理！）
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3有孔的容器放入盆子內
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4平均放入石頭
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5倒入水 （水量能蓋過鬚根即可！蔥白部位不要浸到水以免腐爛！）
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6把蔥頭鬚根朝下插入石頭縫中（讓石頭撐住蔥頭，使蔥頭保持站立！）
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7放置在光線明亮處（如：窗邊、陽台、屋簷底下）
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8約1-2天換水 （夏天需每天換水！）（換水方法依照影片說明！）
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9第5天長至12公分
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10第14天已超過30公分
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11採摘收成： 從蔥白與蔥綠交接處剪下（第ㄧ次採收共約55g）
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12讓它繼續成長冒出新芽，等待下一次的採收（或移至土種亦可！）
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13持續種至鱗莖的養分耗盡為止 (大約可收成2-3次）
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1414天約15-20cm(第二次採收）
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15鱗莖最後會變軟爛，必須丟棄，購買新蔥再重新水耕！
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16B.) 土種法：
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17石頭鋪放於花盆底部以利排水
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18倒入培養土
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19把蔥頭鬚根朝下插入土中（讓蔥頭保持站立狀態！）， 蔥白部分露出
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20將適量的水倒入土中 (水要澆透至盆底流出）
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21約2-3天澆水（視天氣及日照而定！泥土表面乾燥時再給水！）
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22放置室外，直接接觸到陽光，日照約3-4小時
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23第7天長至9cm
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24第14天已超過20公分
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25第18天30cm
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26採摘收成： 從蔥白與蔥綠交接處剪下（第ㄧ次採收共約42g）
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27讓它繼續成長冒出新芽，等待下一次的採收
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28定期施肥、澆水，過幾個月後看看是否能採收⟪紅蔥頭⟫，待下回分解！！
TIPS
1. 石頭種類不拘！不需要特別到花市購買，路邊、公園或是家中花園內的石頭都可使用！
2. 珠蔥料理：
珠蔥炒肉絲 https://youtu.be/USftVa2Nfb4
木耳炒肉絲 https://youtu.be/iJIRQvw3AAk
青蔥冷凍保存法 https://youtu.be/yvhPFN4NdYQ
蔥油餅： https://youtu.be/84zUqzW6V58
2. 珠蔥料理：
珠蔥炒肉絲 https://youtu.be/USftVa2Nfb4
木耳炒肉絲 https://youtu.be/iJIRQvw3AAk
青蔥冷凍保存法 https://youtu.be/yvhPFN4NdYQ
蔥油餅： https://youtu.be/84zUqzW6V58
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