巧克力曲奇

2017 年 12 月 10 日發佈 列印
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自己制作的手工饼干,可以控制甜度,送给朋友,诚意满满。

食材 (9人以上) 30分鐘內

食材

  • 牛油 50g
  • 砂糖 30g
  • 黑糖 40g
  • 1 粒
  • Vanilla 1/2 tsp
  • 低筋面粉 120g
  • 泡打粉 1tsp
  • 可可粉 1/2tbsp
  • 巧克力滴 75g
  • 杏仁粒 50g
  • 1

    牛油室温软化,加入砂糖,黑糖,拌均,打发。

  • 2

    加入蛋,Vanilla 拌均。

  • 3

    低粉,泡打粉,可可粉过筛,分次用刮刀拌均。

  • 4

    拌入巧克力滴和杏仁粒。

  • 5

    把面团分成小球(视你要的饼干大小)。压扁。再装饰巧克力滴。

  • 6

    预热烤箱,150C, 10分钟上下。(视个人烤箱温度而定)

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