紅桑子雪糕#米家小廚房Mic'sKitchen#
2017 年 08 月 04 日發佈
列印
是日大暑，團友們都說天氣很悶熱。好吧！就用雪糕來一解今天悶熱的天氣😏😏😏
米太特意製作Raseberry Feuillabtine 用來配襯紅桑子雪糕。每一淡都充滿酸酸甜甜的。真的是滋味無限喔！而雪糕的甜度更可平衡紅桑子酸味。
用上這部小小的雪糕機製作雪糕，真的很方便，只需要預先將雪櫃膽放入冰櫃雪藏十二至十六小時則可使用。而米太今次只是用了8小時左右，所以在忌廉whipping cream上做多了小小的功夫。
今天就跟大家分享這款「無蛋無奶」的紅桑子芒果雪糕，食譜如下
食材
- 紅桑子雪泥 20g
- 芒果雪泥 60g
- 忌廉 100g
- 鍊奶 50g
