什菜涼拌飯

2017 年 07 月 20 日發佈 列印
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涼拌飯 (英文即沙律)
外國人多以涼拌飯配以其他蔬菜、肉類上,於派對中大派用塲。

煮熟飯後,用冷水冲洗冷却。
然後加入所需配料,攪均及加上沙律醬汁便成,是夏天最簡單的煮食方法。

食材

  • 1杯2位
  • 玉米 1湯匙
  • 洋葱切碎 1茶匙
  • 䓤切碎 1湯匙
  • 紅蘿蔔,切碎 1湯匙
  • 熟蝦 5隻
  • 1

    食材: 1杯米。 1湯匙玉米。 1茶匙洋葱,切碎。 1湯匙䓤,切碎。 1湯匙紅蘿蔔,切碎。 5隻熟蝦。 (全齋的朋友,可去除蝦的項目)。 2湯匙青檸汁。 少許鹽和胡椒粉備用。 小束芫茜,備用。 1湯匙油。

  • 2

    煮熟飯後,用冷水冲洗冷却。

  • 3

    然後將甜玉米,洋葱,紅蘿蔔,葱和蝦混合在一起。 最後將檸檬汁,油倒在飯上和配料攪混,加少許鹽及楜椒粉。再在碟旁圍上 想知道我更多食譜,可去我Facebook 專頁。 https://m.facebook.com/carlineki/

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