馬告檸檬豬（影音）
2017 年 06 月 01 日發佈
列印
馬告，又名山胡椒，是台灣泰雅族與賽夏族居民的傳統調味香料。馬告有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒的香氣，滋味豐富又迷人，簡單料理就很美味。
馬告具有生津止渴、消暑氣、增加食慾和提神等作用。熾熱的夏季，來一盤清爽的馬告檸檬豬，好消暑！
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食材
（1-2人）
5分鐘內
食材
- 豬梅花肉片 150g
- 紅蘿蔔 1小塊
- 青葱 1根
- 馬告 1大匙
- 米酒 1大匙
- 檸檬汁 1大匙
- 鹽 少許
