黑木耳莎莎醬佐法國麵包.柯媽媽の植物燕窩

2017 年 01 月 29 日發佈 列印
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這次分享的「黑木耳莎莎醬佐法國麵包」,則是將黑木耳菇菇醬搭配番茄、洋蔥、蒜頭、豌豆嬰、青蔥等食材,一同製作成具有爽脆與鮮甜口感的黑木耳莎莎醬後,在放置於烤到外皮酥脆的法國麵包切片上即可。整體滋味爽口不油膩,又能同時補充黑木耳與各種鮮蔬的營養元素,同時也是一道能為派對聚會增添歡樂氣氛的開胃前菜,繽紛的亮眼色澤,不但讓人食指大動,低熱量的多元食材,更讓身體清爽無負擔。

食材 (1-2人) 5分鐘內

食材

  • 香菇昆布黑菇醬 1/2罐
  • 法國麵包切片 6片
  • 小番茄 10顆
  • 洋蔥 1/2顆
  • 青蔥 1把
  • 豌豆嬰 1把
  • 蒜頭 2瓣
  • 1

    準備香菇昆布黑菇醬、青蔥、洋蔥、法國麵包、小番茄與豌豆嬰等食材

  • 2

    法國麵包切片先烤過,趁熱拿剝皮的蒜頭,用力搓抹在麵包體上。

  • 3

    將洋蔥去皮後切成丁狀與切丁的小番茄、切段的豌豆嬰,一同放入碗中。

  • 4

    香菇昆布黑菇醬用菜刀剁碎,與切成蔥花的青蔥及蒜粒,也一同放入碗中。

  • 5

    將步驟4的食材拌勻後,用小湯匙逐一擺放在法國麵包切片上即可。

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