一人前波波壽司(10)

2016 年 11 月 07 日發佈 列印
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簡單易做即興壽司,將家中有食物不要浪費、用點心思視覺也可攪攪新意思,

不用壽司席不要紫菜,一個人也可非常滿足。。。

★日本米黏性較強亦較軟糯做壽司最適合不過,不過價錢亦較貴,可選擇買肥而短百搭米待替★

★韓式蜜糖芥末可在香港一田超市內找到★

食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 日本米 約150g
  • 熟牛油果 適量(切片待用)
  • 燒鳝 適量(切件待用)
  • 數隻(煮熟待用)
  • 壽司醋 約1tbsp
  • 保鮮紙 適量
  • 1

    先將米煮熟趁熱加入壽司醋攪拌放涼待用

  • 2

    將飯搓成圓形放在保鮮紙上,再放上食材揸緊保鮮紙 為圓型便可完成

  • 3

    超簡單及容易做,除了沾上惯常日本醤油及芥末,不妨試試蜜糖芥末、個人覺得味道幾夾。

  • 4

    ☆其實雪柜內有食材可隨意運用如煎好蛋片,青瓜片、也可做即興材料☆

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