厚切花花鬆餅

2016 年 09 月 03 日發佈 列印
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近來大熱的厚切鬆餅,其實並不算困難。只需要一個鬆餅模,便可輕鬆製作。厚切鬆餅吃起來,很像煎香了的蛋糕,非常適合作為早餐或午茶甜點。配上手工果醬和糖漿一起吃,實在大大大滿足!

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 鬆餅粉 1盒
  • 牛奶 200ml
  • 雞蛋 1隻
  • 花花鬆餅模 1個
  • 1

    調好粉漿。然後在煎pan和pancake ring搽上一層薄薄的油。預熱煎pan至手柄位熱透,熄火。

  • 2

    離火後,將煎pan放在濕毛巾上略略降溫。

  • 3

    將pancake ring放上煎pan,倒入粉漿至所需厚度,用中小火加熱至粉漿凝固,表面有氣泡,便可脫模。

  • 4

    脫模後,反轉pancake,煎至金黃色便完成。

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