黑Q豆腐玉米核桃沙拉．柯媽媽の植物燕窩

這道「黑Q豆腐玉米核桃沙拉」便是選用起司口味的黑木耳QQ圓，搭配豆腐、玉米粒、核桃與豌豆嬰等，一同製成一道低卡、營養又具飽足感的輕食沙拉，烹調過程除無需開火，料理過程也只要切一切、疊一疊，依序將各項食材放入擺盤即可，至於醬汁的搭配上，只要利用豆腐附贈的醬汁與調味包即可，一口吃下，豆腐的香嫩、豌豆嬰的清脆與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，獨特層次的口感，輕爽又不油膩。