[家常小菜] 冬菇臘腸蒸肉餅

2016 年 05 月 04 日發佈 列印
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冬菇加臘腸去一齊蒸肉餅真系好爽，食落又有口感，又一不錯的選擇!
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食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 冬菇 3粒
  • 臘腸 1條
  • 半肥瘦絞肉 $20
  • 蔥 少許

調味料

  • 生抽 2湯羹
  • 糖 1茶匙
  • 水 少許
  • 1

    冬菇用熱水浸軟後切粒，臘腸切粒備用；

  • 2

    絞肉用調味料醃15分鐘，然後加入冬菇及臘腸粒攪均；

  • 3

    用蒸爐100度/隔水大火蒸15分鐘，最後加上蔥花便完成

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