家常蠔油蔬菜炒麵

2016 年 04 月 21 日發佈 列印
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我家有個愛麵族
小姐從小就愛吃麵
平常在家呢
我都是懶人一族
只煮方便又快捷的麵麵
例如這炒麵
真真是快速呀 ~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/04/blog-post_19.html

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 日式生拉麵 半包
  • 高麗菜 4片
  • 紅蘿蔔 1/4條
  • 洋蔥 半個
  • 火腿片 2片
  • 蜜糖豆 半包
  • 蒜泥 1茶匙
  • 蠔油 3大匙
  • 鹽 1茶匙
  • 水 3大匙
  • 1

    準備材料: 日式生拉麵 ( 先煮一鍋滾水把麵投入煮50秒即可撈起備用 ) ; 高麗菜 ( 切絲 ) ; 紅蘿蔔 ( 切絲 ) ; 洋蔥 ( 切絲 ) ; 火腿片 ( 切絲 ) ; 蜜糖豆 ( 切絲 ) ; 調味料 ( 先用小碗把調味料拌均勻 )

  • 2

    平底鍋加少許油燒熱 , 加入蒜泥炒至香味出來

  • 3

    順序加入洋蔥 , 火腿絲 , 蜜糖豆絲 , 紅蘿蔔絲炒至軟身

  • 4

    再加入高麗菜炒軟

  • 5

    炒好後盛起備用

  • 6

    原鍋再加少許油燒熱 , 把煮好的麵加入 , 把已拌勻的調味料倒入拌炒至麵條完全上色 , 再把先前的蔬菜加入拌勻即可

  • 7

    最後灑上白芝麻作裝飾

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