巧克力奶凍!!雙層好滋味~~
2014 年 12 月 31 日發佈
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擁有雙層滋味的"巧克力奶凍"~~
光泉鮮乳香氣與濃郁的巧克力..不會太甜反而帶著微苦的味道最讓人一吃就上癮呢!!!
利用純天然的光泉鮮乳以及巧克力完美的結合出這幸福口感喔!!
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 光泉鮮乳 300cc
- 鮮奶油 100cc
- 巧克力 1片
- 砂糖 1大匙
- 純可可粉 30g
- 吉利丁片 9g
- oreo巧克力碎塊 少許
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先將所有的材料備齊!!利用純天然的光泉鮮乳來製作奶凍~可以攝取到鈣質營養呢!!
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接著將吉利丁片泡在冷水中~大約泡3分鐘至軟化^^如果沒有吉利丁片也可以使用吉利丁粉唷!!
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將光泉鮮乳.鮮奶油以及砂糖一起放在可微波的容器中~加熱約2分鐘!!!這步驟也可以直接用鍋子小火加熱喔~
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泡軟的吉利丁片用手把水給擠出來!!
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將擠乾的吉利丁片放入剛微波好的熱牛奶液中!!再度放入微波加熱30秒左右~~吉利丁片會完全融化!!
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再度加熱後的牛奶液預留100cc備用!!!
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倒入兩大匙的熱牛奶液至可可粉中~~並且攪拌均勻!!
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剩餘的牛奶液中將可可粉和巧克力塊一同放進去~~可以攪拌一下!!!接著放入微波約30秒-50秒左右!!
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9
取三個杯子~~將熱呼呼的巧克力液平均的倒入杯子中!!等待表層凝固~~可以放進冰箱冷藏^^
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巧克力凍凝固後將剛剛備用的牛奶液慢慢的倒在表層~~然後放入冷層冰至完全凝固即完成囉!!
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看起來很豪華的雙層滋味"巧克力奶凍"~
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牛奶凍上灑上些許的oreo碎塊或是巧克力碎片~這樣吃起來更有層次呢!!巧克力與牛奶的味道完全結合成濃郁美味~~不僅吃的甜在心...利用100%天然的光泉鮮乳製作的奶凍也吃的好安心!!
