用鬆餅粉烤"迷你波蘿麵包餅乾"!!

2015 年 05 月 16 日發佈 列印
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鬆餅粉真的是烘焙小幫手呢^^"
一包分量剛好200g一次搞定這可愛的波蘿麵包餅乾!!!
烤出來的波蘿口感介於餅乾和麵包中間呢:)
來試試看吧^^

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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 鬆餅粉 200g
  • 無鹽奶油 30g
  • 蛋 1顆
  • 可可粉 1大匙
  • 砂糖 適量
  • 1

    咦~~~ 剛好都是家裡有的材料呢:)

  • 2

    取一盆混和鬆餅粉.奶油和雞蛋~~

  • 3

    揉成麵糰成型即可~~不要過度揉壓不然口感會過硬!! (如果揉的過程太乾可加少許牛奶!!)

  • 4

    把麵團分成2份~~~ 其中1份將可可粉加入混和均勻!!

  • 5

    分別將這2份麵團分成3等份~ 滾成圓形表面噴點水灑上砂糖並且劃上格子狀!!

  • 6

    放進預熱180度烤箱烤約10-15分鐘即可!!

  • 7

    可愛玲瓏的迷你波蘿麵包餅乾出爐囉:) 最適合下午茶點心啦!!!

  • 8

    格子狀還真可愛呢^^"

  • 9

    口感較偏像是餅乾那樣~~又香又酥脆唷!!! 巧克力口味也很香呢:)

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