洛神花茶
食材
（7-8人）
1小時以上
食材
- 新鮮洛神花 一斤
- 2號砂湯 4湯匙
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1
準備新鮮的洛神花
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2
撥開每片洛神花瓣，可以清楚看見花瓣中是否有藏著我們忽 略掉的蟲子，或是不新鮮的洛神花要淘汰掉
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3
這是我撥了一片片新鮮洛神 花辦後再浸泡一段時間。
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4
再一片片新鮮的花瓣慢慢洗過、挑過，才能進行煮茶或是 做蜜餞步驟。
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5
對於煮洛神花茶的方法，我比較懶惰一點，洗完後放到煮飯 的鍋子裡，加水不蓋電鍋蓋子的煮，或許有人會問為啥麼要 怎麼煮呢? 因為我曾不小心把它蓋起來，結果裡面的茶溢出 來，害我除了拖地以外，還要清洗電鍋[真是沒事給自己找 麻煩]，所以不管我煮什麼湯或是茶類放到電鍋時，我都會 注意時間以外，還會多注意電鍋
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6
大約一小時後,將洛神花撈起來+糖後等涼一點或是加冰塊就可以喝了
