蛋沙律船

2015 年 10 月 12 日發佈 列印
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Fingerfood 派對食物,大伙兒聚會吃吃,有甚麽特色小吃呢？試一試這個碎蛋手指小吃吧！醬料具特色，必定適合

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞蛋 2隻
  • 沙律醬 少許
  • 黃芥醬 少許
  • 黑椒碎 少許
  • 香草碎 少許
  • 塩 少許
  • 檸檬汁 少許
  • 1

    先將雞蛋放入冷水鍋內烚8分鐘取出待凉剝殼備用

  • 2

    將其中1隻蛋白開半挖出蛋黃

  • 3

    蛋黃撈入另外1隻完全切碎的蛋中調料撈勻釀回蛋白凹位上

  • 4

    醬料配搭加減適合自己口味

  • 5

    也可以夾入牛角包或三明治餡

  • 6

    開Party時也可以用來配小塊日本米餅也非常美味

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