辣炒豬五花

2015 年 08 月 15 日發佈 列印
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皮QQ軟軟辣辣的可以吃上好幾碗

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 五花肉 300g
  • 大蒜 2支
  • 薑片 數片
  • 乾辣椒 3大匙
  • 冰糖 1大匙
  • 米酒 2大匙
  • 調味料
  • 醬油 2大匙半
  • 味淋 2分之一茶匙
  • 鮮味炒手{雞粉} 4分之一茶匙
  • 香油 少許
  • 1

    薑片爆香五花肉下鍋將油逼出再放入冰糖炒勻

  • 2

    加入米酒少許水炒乾水份再將蒜白下鍋炒勻

  • 3

    最後加入乾辣椒大蒜{綠色那段}和調味料加少許水收乾醬汁即可

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