麵茶鬆餅 - RAW的創意料理
2015 年 07 月 19 日發佈
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日前參加了天下雜誌的『共享世代。我們的時代』計畫，我很幸運的獲選並到新加坡跟著Chef Andre(江振誠主廚)學習，過程中Chef要利用RAW的想法或創意發想出新的菜色。
利用這次機會把早期台灣的飲食文化與新想法結合，讓大家在家也能簡單做出新、舊結合美味的甜點，希望大家會喜歡。
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食材
（1-2人）
5分鐘內
食材
- 麵茶粉 2大匙
- 雞蛋 1顆
- 豆漿 30ml
- 花生粉 少許
- 冰淇淋 2球
- 香菜 適量
