【焗烤迷你馬鈴薯】

2015 年 04 月 21 日發佈 列印
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馬鈴薯的美味人人愛,加入培根末及乳酪絲一起焗烤至焦香狀,一上桌馬上被秒殺。^_^

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 迷你馬鈴薯 8顆
  • 培根末 少許
  • 乳酪絲 適量
  • 海鹽 少許
  • 黑胡椒粉 少許
  • 匈牙利紅椒粉 少許
  • 羅勒或香菜 少許
  • 奶油 一小塊
  • 1

    準備所有材料。將培根切末,香菜或九層塔切末。

  • 2

    將馬鈴薯放入鍋裡加入適量的水煮至熟或先用電鍋蒸熟。先蒸熟這個步驟...可讓馬鈴薯保有鬆軟的口感。

  • 3

    培根末用平底鍋煎出焦香狀。

  • 4

    將馬鈴薯的表面輕劃出十字,塞入一點奶油及撒上少許的海鹽。

  • 5

    撒上乳酪絲。

  • 6

    加入培根末再送進烤以180度c烘烤至乳酪變焦香狀,時間約5-8分鐘。烘烤時間請依每家烤箱之不同再做調整。完成後撒上羅勒末或香菜末,黑胡椒粉及紅椒粉即完成。

  • 7

    好吃的焗烤馬鈴薯,非常受到大小朋友的喜愛。

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