瑪莉廚房：蒜苗娃娃菜
2015 年 03 月 30 日發佈
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娃娃菜，又稱為《孢子芥菜》
長得有點像是不夠茂盛的花椰菜
吃起來卻很鮮嫩甜美
據說是生長在高山上的植物
遠從雲南、四川一代流傳過來
料理的方式極為廣泛
可炒、可燒、可燴、可煲湯、還可醃漬、涼拌
這次我將它與蒜苗一起快炒，非常好吃喔！
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 娃娃菜 數棵
- 紅蘿蔔 適量
- 蒜苗 1~2根
- 鹽、水 少許
- 沙拉油 少許
娃娃菜，又稱為《孢子芥菜》
長得有點像是不夠茂盛的花椰菜
吃起來卻很鮮嫩甜美
據說是生長在高山上的植物
遠從雲南、四川一代流傳過來
料理的方式極為廣泛
可炒、可燒、可燴、可煲湯、還可醃漬、涼拌
這次我將它與蒜苗一起快炒，非常好吃喔！
