白醬玉米芋頭牛奶粥

2015 年 01 月 26 日發佈 列印
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有著奶香、芋香的濃郁綿密口感粥品,加入了好侍北海道白醬料理塊(奶油) ,更增添了風味,會讓你一口接著一口吃。

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 白米 一杯
  • 10杯
  • 罐頭玉米 100公克
  • 芋頭 120公克
  • 瘦肉 100公克
  • 紅蘿蔔 40公克
  • 蒜頭 3瓣
  • 牛奶 220ml
  • 好侍北海道白醬料理塊(奶油) 3/4塊
  • 適量
  • 洋香菜 適量
  • 1

    準備食材。白米洗淨,泡水半小時後,放入冷凍庫冰15分鐘。芋頭、紅蘿蔔、瘦肉、蒜頭切丁備用。

  • 2

    熱鍋後倒入適量油,依序放入蒜頭、肉、芋頭爆香備用。

  • 3

    取出冰在冷凍庫的白米,放入鍋中,加入10杯水量,大火煮滾後轉中小火續煮,煮到快好時,放入芋頭、瘦肉、紅蘿蔔、玉米,煮到食材熟。

  • 4

    再放入好侍北海道白醬料理塊(奶油) 3/4塊和鹽及牛奶,攪拌均勻即可熄火。

  • 5

    端上桌時再灑上適量洋香菜。

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