芝麻南瓜Q餅【聖誕派對】

2014 年 12 月 17 日發佈 列印
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一口咬下軟Q的口感愈嚼愈香，自己動手做可以控制甜度，作法簡易喜歡的朋友可以做看看喔^^

◎此分量可作約15個

食材 （9人以上） 1小時內

食材

  • 南瓜泥 400g
  • 糯米粉 360g
  • 糖粉 100g
  • 白芝麻 1杯
  • 1

    南瓜蒸熟壓成泥。

  • 2

    加入糖粉、糯米粉揉成麵糰。

  • 3

    每個約50g，揉成圓形在壓平。

  • 4

    雙面裹上白芝麻。

  • 5

    將平底鍋放入適量的油，以小火慢慢將兩面煎熟，火候請勿開大不然容易燒焦而內部沒熟唷!!

  • 6

    完成擺盤。

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