麻辣黑木耳炒山蘇

準備山蘇、紅椒麻辣黑菇醬、紅蘿蔔等料理食材。

紅蘿蔔用洗淨後切片，先放入油鍋翻炒片刻至軟。

先將山蘇頭段部分入鍋翻炒，最後再放入尾段部分來翻炒。

最後倒入紅椒麻類黑菇醬來翻炒，淋入些許醬汁來增味。

盛盤時，只要再灑上白芝麻來增色，美味度立刻提升！

黑木耳菇菇醬系列均為純手作拌醬，不論配飯、拌麵、炒菜都適宜，有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬，亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。